当店では、店主が素材の旨味を存分に引き出せるようこだわった自家製の味噌を使用しております。
14種類の味噌とスパイスをブレンドすることで、奥深い味わいを表現しています。
少しの辛味と凝縮された旨みを楽しめるため、串焼だけでなく野菜やポテトフライにつけてもやみつきになる美味しさです。

当店のこだわりの串焼きは、ふっくらジューシーな味わいが自慢新鮮な鶏肉を店内にて一串一串丁寧に仕込みをしており、本格炭火で旨味を閉じ込めながらじっくり焼き上げております。
お好みに合わせて塩、タレ、やきとんは自家製味噌でもお楽しみいただけます。
是非ご賞味ください。

焼き場のライブ感を楽しめる程よい距離感のオープンキッチンと落ち着いた雰囲気の広々空間。
16時から営業しているので早い時間からのお一人様でのサク飲みや、お仕事帰りの軽い飲み会にもおすすめ。
ぜひ、お気軽にお立寄り下さい。
お仕事帰りの一杯から各種ご宴会まで様々なシーンに最適です。